就在前天，广州全面权威的美食地图出炉啦~
每一年的广州国际美食节都有一场重头戏，那就是由广粤文化·美食导报打造的“名店、名菜、名点、名汤、名小吃创新大赛”。12月4日，“名店、名菜、名点、名汤、名小吃创新大赛”颁奖典礼暨广粤文化融媒体系列产品发布在广交会威斯汀酒店举行。广州市商务局特商处处长李国文、广东广州日报传媒股份有限公司董事总经理张强、广州市饮食行业商会会长区又生、广东烹饪协会会长余立富、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、广州地区饮食行业协会会长秦鑑洪、广东省食文化研究会会长庄臣、广州市美食之都促进会会长尹江波、广东省商业地产投资协会会长*文杰等多位领导嘉宾以及餐饮行家参与了本次盛会。
这次的活动不仅诞生了一幅由全民参与评定的广州美食地图，主办方广粤文化还发布了一系列全新融媒体产品，备受行业瞩目。
壹-最权威、最全面的美食地图公布-自今年9月份开始，“创新大赛”便吸引了超过家餐饮企业参与。经过专业评委们3个多月的评选，超过家各具特色的餐饮名店以及超过道名菜名点名汤名小吃入围本次“创新大赛”。同时，这些餐厅、美食全部都在广粤文化·美食导报与百度地图联手打造的广州精选美食榜单上登录，各位食客只需在百度地图上轻轻一点，马上就能按图索骥，轻松觅食。秦会长表示，广州是一个国际化的大都市，更是一座不设防的美食重镇。长期以来，广州人无论是对本地创新美食，还是对外来美食，都采取一种欣赏、包容的态度。因此在本次“创新大赛”，我们能看到，不仅有粤菜，还有湘菜、川菜、淮扬菜、云南菜、东北菜、西餐、日本料理、东南亚料理等来自世界各地的美食。最重要的是，本次评选带动了广州餐饮服务行业在现在这个艰难时刻的发展，对广州餐饮企业进行有效的宣传推广，培育壮大广州餐饮龙头企业、中华餐饮名店，鼓励广州品牌餐饮企业积极走出广州，跨区域发展。还鼓励餐饮企业积极创新，打造出一批广州美食文化金字招牌，促进广州整个餐饮行业的快速发展。随后，裁判长余永文对本次大赛进行总结，他表示，今年的“创新大赛”与往年相比，跨度更长、范围更广、规模更大，菜式较往年更有特色，尤其在选材上，也有更多的乡土特色，在此基础上还突出“创新”的特点，让菜式不仅能在本地生根发芽，也能适应市场需求，很好地将味道价值、文化价值、商业价值、商贸价值有机地结合起来。而在今年的名店评选中，我们继续挖掘新的一批具有代表性的酒店、餐饮企业，不仅有广州康莱德酒店、广州富力君悦酒店、广州丽思卡尔顿酒店、广交会威斯汀酒店等五星级酒店，也有侨美食家、温祈福酒家、新兴家喻酒家、永利饭店等广州本土知名品牌，更有佬麻雀、陈记顺和潮汕牛肉、甘思咪哚、快乐小羊、跃·现代粤菜料理等新派餐厅。他续称，今年的评选方式与往年也与众不同。评委们亲自到店深入后厨，进行评审，不仅可以更公正更全面的看到厨师们的手艺、餐厅的服务，而且厨师们也可以在自己熟悉的地方尽情发挥，还原参评美食的原来风味。而且还全程直播，让观众们也能与评委互动，参与评审。这些收到市民们欢迎的、具有广州特色的美食以及名店，通过文字、图片、视频等方式体现出来，再加一个广泛的传播（如在广州日报、美食导报、舞台与银幕、新现代画报、百度地图、广州城中各大知名自媒体等），能够很轻易形成一个属于广州自己的品牌，也是一种物质和精神上的建设。
最后，他希望获奖的餐厅能够再接再厉，继续为广州美食添砖加瓦。
光荣榜-岭南名店--岭南名菜--名点名汤名小吃-（可点击图片查看清晰名单）
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贰-最立体、最全面的融媒体产品诞生-本次活动，除了对“创新大赛”获奖的餐厅进行表彰，同时广粤文化还发布了一系列的融媒体产品。
广粤文化新媒体总监丘丽芳表示，在信息大爆炸的年代，