传说很久以前，广东西部的阳春县发生了一次范围较广的牛瘟，全县境内方圆数百里的耕牛，一头一头地病死。惟有蟠龙金花坑附近村庄一带的耕牛，却没有发瘟，而且头头健强力壮。当地几个老农感到十分惊奇，便召集这一带牧童，查问他们每天在哪一带放牧？牛吃些什么草？牧童们纷纷争说：“我们全在金花坑放牧，这儿生长一种叶子散发出浓郁芳香、根部发达结果实的草，牛很喜欢吃”。
老农们听后，就和他们一同到金花坑，看见那里漫山遍野生长着这种草，将其连根拔起，摘下几粒果实，放口中嚼之，一股带有香、甜、酸、苦、辣的气味冲入了脾胃，感到十分舒畅。大家品尝了以后，觉得这种草既然可治牛瘟，是否也能治人病？所以就采挖了这种草带回村中，一些因受了风寒引起胃脘胀痛、不思饮食，连连呃逆的人吃了后，效果较好。后来人们又将这种草移植到房前屋后，进行栽培，久而久之成为一味常用的中药，这就是阳春砂仁的由来。
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砂仁
为姜科多年生草本植物砂仁或海南砂的成熟果实。主产广东，历来以广东阳春县产者著名，称阳春砂、春砂仁，广西亦产。海南砂主产海南，均为栽培。夏季果实将成熟时剪下果穗，文火烘干或晒干。
阳春砂仁、春砂仁
辛、温。归脾、胃、肾经。
化湿行气，温中止呕止泻，安胎。
1、行气健胃用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。若脾虚气滞，多配*参、白术、茯苓等药，如香砂六君子汤。
2、化湿止呕用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。
3、安胎用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。
煎服，5～10g。宜后下。
砂仁壳
为砂仁之果壳。性味功效与砂仁相似，而温性略减，药力薄弱，适用脾胃气滞，脘腹胀痛，呕恶食少等症。用量同砂仁。
砂仁名称：砂仁类别：化湿药拼音：SHAREN拉丁：FructusAmomi别名：缩砂仁、缩砂蜜药用部位：成熟果实药材性状：阳春砂、绿壳砂:呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.5～2cm，直径1～1.5cm。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。种子为不规则多面体，直径2～3mm；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。海南砂:呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，长1.5～2cm，直径0.8～1.2cm。表面被片状、分枝的软刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3～24粒；种子直径1.5～2mm。气味稍淡。栽培要点：喜温暖、凉爽、荫蔽、多雾气候，对土壤要求不严，但种植地宜选择南或东南坡向，有常绿阔叶林作荫蔽，土层深厚、疏松肥沃、排水良好、海拔米以下的山谷、山坡各平地种植。用种子繁殖或分株繁殖。产地：阳：广东、广西海：广东、海南缩：越南采收加工：栽种2～3年后开花结果，阳春砂在8～9月果实成熟时采收。晒干或烘至半干，趁热喷冷水，使其果皮种子紧贴，全干后即为“壳砂”。剥去果皮，将种子团晒干，即为砂仁。地道沿革：始载于《药性论》名缩砂密。《海药本草》云：“生西海及西戎等地，波斯 诸国。多从安东道来。”《本草图经》云：“缩砂密生南地，今惟岭南山泽间有之。苗茎似高良姜，高三四尺，叶青，长八九寸，阔半寸已来。三月、四月开花在根下，五六月成实。”《药物出产辨》云：“产广东阳春县为最，以蟠龙山为第一。”从历代本草记载可见，自古砂仁产地就有国产、进口之分，“绿壳砂仁”即为进口者，“阳春砂仁”即为岭南栽培者。现今仍以广东阳春县所产最为道地。质量好，产量大。性味归经：温；辛；归脾、胃经功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。用法用量：内服：煎汤，15～30g，或入丸、散。外用：适量，研末。
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