白癜风能不能治愈 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5602607.html桃花坞餐吧繁华都市中的丽江情调提到丽江，很多人的脑海中都会浮现出这样的影像：在阳光下，一本书，一杯茶，什么也不用做，什么也不需想，什么也不必说，就这样静静地坐着，享受微风拂面的惬意。等休息够了，再晃晃悠悠地起身，去数一数古城的老桥，去听一听夜色中的民谣。可窗外汽车鸣笛的喧嚣，总是无情地将人拽回现实，说走就走的旅行往往是有心无力地奢望。不知有多少人和笔者一样，有这样一个关于丽江的梦。可如果你暂时还没有时间去实现它，不妨到“桃花坞”来，即使身处繁华的商业中心，也能感受到丽江风情。丽江一隅它的前身是一家小酒馆前几年，有人列出了一张“最理想职业排行榜”，在丽江开酒吧赫然名列其中。小伊，一个喜好旅游的重庆女孩儿，也未能免俗，一到丽江，便被丽江小酒馆那随性、放松的感觉所俘获，回到重庆后心心念念地想拥有一家这样属于自己的店。她敢想敢做，很快，一家丽江风格的小酒馆就开张了，不过不是在丽江，而是在重庆观音桥一幢高楼里。因为房屋的门牌号是，小酒馆也定名为“”。这就是“桃花坞”的前身。“”因为颇具丽江特色，很快吸引了一众回头客。他们不时约上三五好友，晚上到这里喝酒、聊天。尽管生意不错，但小伊渐渐发现这和她预想的生活方式有些出入：小酒馆一般是晚上营业，有时候客人喝得兴起会闹到很晚，每天凌晨5点左右才能休息。在丽江那家小酒馆喝酒时轻松自在的感觉，随着一天天的日夜颠倒消失殆尽，这完全违背了她开店的初衷。于是，原来吧台后面架子上的酒瓶全部换成了形状各异的碗碟，一家私房菜馆取代了原来的小酒馆，但仍然保留丽江风格。小店的名字也几经变换，从最初的“”到“邂逅”，再确定为现在的“桃花坞”。这些故事听小伊讲起来，似乎只是福至心灵的随口一说，却自有一种唐伯虎“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱”的洒脱不羁。淘宝淘来的另一个丽江刚进“桃花坞”，一种古镇小店特有的凌乱美便牢牢地抓住了笔者的视线，门窗上挂着许多图案纷繁、颜色鲜艳的布帘，天花板上倒悬着油纸伞，间或有一些双鱼挂饰和小链子从油纸伞的缝隙垂落。整个地板与桌椅都是木质材料，在地板与油纸伞形成的空间内，或摆放或悬挂着老板到处淘来的各种新奇怪异的宝贝：屏风、窗花、脸谱、麻绳、竹筒、盆栽、酒瓶、晴天娃娃、圣诞老人、东北大花布、印度象头神的挂相、佛教幢幡式的吊灯等等，不同历史、不同民族、不同国家的元素在这个小小的空间内汇聚，碰撞出一场丽江式的风花雪月。有食客说，这里不像是一家餐馆，更像是老板的藏宝室。从粉刷墙壁到挑选酒杯，小伊一直亲力亲为，连椅子都是从网上淘来，自己组装而成。除了淘宝和旅游带回来的宝贝，这里还有一部分是捡的旧东西，经过巧妙地改造而变废为宝。老板兴致勃勃地展示了她的两件战利品：一个是隔壁酒吧不要的空酒瓶，现在被绳子拴着挂在墙上，成了此间丽江风情的最好点缀；另一个是摆在屏风旁边，一只锈迹斑斑的大油桶。当时小伊路过一个工厂，看见这只油桶跟着了魔一样，觉得放在“桃花坞”再合适不过，和油桶主人商量许久，才花钱把这只桶买了下来。像这样的小物件还有很多，可以说，桃花坞的每一样东西都是老板的心血，看似随意地堆放，背后却是精心挑选和长途跋涉。每周都会推出一道新菜丽江特色的环境固然能吸引顾客，但真正留住顾客的还是不断创新的美食，这是老板多年来经营私房菜馆总结出的不二法门。“桃花坞”的菜品主要是以川菜和粤菜为基础的创意菜，上菜之前会先询问客人的口味，用餐结束后还会征询客人对菜品的评价。经过长期的意见收集，小伊确定了三道最受欢迎菜品：招财猪手、酸汤鳕鱼、萨拉鱼排，每一道菜都是专属于此的创意佳作。招财猪手在卤制前，先用油将猪蹄炸至表皮金*，成菜后猪蹄表皮颜色红亮，也更好地锁住猪蹄本身的香味；之后长达三个小时的卤制，使秘制卤汁充分渗透进猪蹄中，吃起来愈加酥软香糯、滋味浓郁，一口下去满满的胶原蛋白，绝对是女孩无法拒绝的诱惑。酸汤鳕鱼的汤是店家秘制，偏泰式口味，酸辣可口，在天气炎热的夏季，开胃必备。萨拉鱼排外酥里嫩，在自制沙拉酱上面撒了一层花生碎和青红椒，增加了味道的层次感，让人欲罢不能。除了三个保留菜品，店里几乎一周就要推出一道新菜，对于厨师的选择，也是以菜品的创新能力为首要条件。老板自己也会留意其他店的菜品以及生活中的各个小细节，寻找新菜的灵感，让顾客每次来都有不一样的味觉体验。俗话说：“人靠衣装，佛靠金装”，一道菜盛放的容器和摆盘也是如此。每一个来“桃花坞”用餐的人都会惊艳于餐具的独特，菜一上来，先拿起的绝不是筷子，而是手机。每天早上，小伊都会在一个个雪白的盘子上，用果酱画上图案，有时是艳丽的花枝，有时是可爱的动物，有时又是神态各异的小人儿，再加上从各处淘来的造型独特的杯盘碗盏，又构成了“桃花坞”一处不得不提的风景部分菜品酸汤鳕鱼招财猪手萨拉鱼排口蘑焗培根美食坐标