2005年1月1日，我省全面启动食品安全信用体系建设试点工作，首批确定青岛、潍坊为试点城市，莱阳、寿光为试点市（县），肉制品、乳制品和餐饮（烹饪）行业为试点行业，重点围绕与人民群众生活息息相关的蔬菜、粮油、肉、乳制品等品种开展工作，抓好种植养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费四个环节，逐步完善企业信用档案和信用标准建设。截至目前，全省已在17个市的32个市（县、区）、共计7个行业的900多个食品生产经营企业开展了食品安全信用体系建设试点工作，已通过GMP、ISO9000和HACCP认证的食品企业有200多家。
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