一位四川老人的民间艺术情缘
中新济南1月27日电 ( 孔凡元)“龙！龙！龙！”6、7位年轻人在糖画摊前放下了矜持，露出孩童般的神态，四川60岁老人杨春桂拿出刷子往大理石板上刷了一层薄薄的香油，从锅里盛了适量的糖液，开始作画。盛着糖液的勺子在杨师傅手中收放自如，不到一分钟，一条栩栩如生的中华龙便跃于大理石板上。成为泉城济南第二届民俗文化庙会上的“宠儿”。
27日上午，阳光下的济南泉城广场内，杨春桂老人端坐于糖画摊前，手拿着勺子，略一凝神，就飞快地将勺中的糖液挥洒在光洁如镜的大理石板上，宛若书画家笔走龙蛇。一颗带有爱意的心、一只可爱调皮的小猴子、一只翩翩起舞的花蝴蝶……各种生动的图案造型在艺人的手下跃然纸上。周围前来围观的大人小孩将他的糖画摊子围了个水泄不通。
“我还以为这小猴子是真的呢！”一位年轻人小心翼翼摸着杨师傅做好的糖画猴子。这技艺要求人手腕灵活，动作利索，倾倒过程中直接形成一个个状如钮扣的小圆饼，中间绝不拖泥带水，最能体现画糖画人的基本功。”老杨说。
几个青年男女路过，见到路边的糖画摊，似乎勾起了儿时的记忆，一名身着时尚的女子问道：“给我画匹马吧”杨师傅连忙说道，要糖画得先转转盘，在老杨的糖画摊子上摆有一个大转盘，上面画有龙、孔雀、凤凰、花篮等各色漂亮的图案，想要糖画首先得瞄准一个图案，然后转转盘上的指针，至于能不能转到还要看运气。
杨师傅介绍，制作糖画跟普通绘画不一样。用糖作画，凉了之后非常容易凝固，因此动作要快。作糖画相当于连笔画，所以每笔之间不能间断。糖画讲究“稳收稳放”“快提快抖”，这样，就出现了画画的笔顺问题。作糖画的笔顺设计好之后，可以很快地完成糖画，糖也不容易凉。
据了解，中国民间艺术之一糖画起源于明代，流行于清代，以糖为材料，制作以勺子为“笔”、糖稀为“墨”，多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。受到民众的喜爱。
“糖画艺人在90年代收入还算不错。然而随着社会的发展，不少糖画艺人在收入不能维持生计的情况下纷纷改行。中途我也想过放弃，放了几年。现在重操旧业只为了将这门手艺传承下去。”杨师傅介绍，要想把糖画技术传承下去只能收徒弟，可就算是免费教学都很少有人问津。
10多岁拜师学艺的杨春桂来自四川，做糖画已有20多年时间。每逢春节，他总会辗转全国各地参加庙会，“今年初一就过来了，准备忙完正月之后再回四川老家”。 (完)