云南丽江想必是游客们除了大理以外,最爱去的第二个地方了吧。的确,当地的自然风光与人文底蕴都引人入胜,年年都有大批的人涌入一览美景,这些来来往往的人群,选择丽江,选择古城区,不是没有依据和道理的。
今日,小编带大家走进古城区,一起来感受一下美景与美食的双重暴击吧。
古城区是云南省丽江市下辖的市辖区,是丽江市的*治、经济、文化、科技、金融和信息中心,自古以来是纳西、汉、藏、白等民族文化、经济交往的枢纽,同时也是南方丝绸之路和“茶马古道”的重镇及*事战略要地。
境内的名胜古迹随处可见,自然景观多姿多彩,民族文化璀璨夺目,拥有世界文化遗产丽江古城、世界记忆遗产纳西族东巴古籍文献、世界自然遗产“三江并流”以及被中外学者称为“音乐活化石”的纳西古乐。
在那里,你可以瞥见束河古镇、黑龙潭、观音峡等旅游景点,了解到为何当地能够先后荣获中国最令人向往的十个小城市之一、地球上最值得光顾的一百个小城市之一、中国优秀旅游城市、等荣膺。
而美景常在,美食错过了就会显得可惜了,去当地吃什么,成了继去哪玩的第二个难题。
依小编来看,这几样是值得一品和带走的,那就是丽江蜜饯、天麻和玛咖。
丽江蜜饯早有名气,拥有20来种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……好多想都想不到的东西,都能成为当地的民众制作蜜饯的原材料。
这些蜜饯没有经过机器的加工,基本上全由农户们手工制作,从外表来看,块块晶莹透亮,似成色极佳的*玉,味道五花八门,甜蜜蜜是肯定的。
有些人可能会说,蜜饯哪里不都有,而且四天左右就吃的,这有什么稀奇。说是容易,其实工艺还是有一定的复杂程度的!
因为这一特产年岁较远,早先没有什么蕃茄、辣椒、茄子、胡萝卜,后来物产富余,放着可惜,才有人试着用别的原料制作,居然发现味道还不错。
当地人爱制作蜜饯自己上街卖,很多人的蜜饯都具有自家的独特风味,吸引了很多人去品尝。
她们晨早上街售卖,常常是太阳落山了,天黑下来了,才会收拾摊子回家,第二天接着来。
除了这一特产,还有两样特产是药材,还比较名贵。
譬如天麻,又名赤箭、定风草、水洋芋等,可以医治的病症很多,而且据有关资料说,世界上只有亚洲东部的中国、朝鲜、日本和前苏联远东地带出产天麻,产量以我国最多。
细化到国内,云南又是我国天麻主产地之一,当地所产的天麻个大、肥厚、色*白、呈半透明状,质坚实,多为野生,再加上近年仅有少量人工栽培,变得也就更珍贵了。
还有玛咖,这一特产不仅是营养丰富的食品,还是具有多种功效的药草,富含蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等,是世界十大畅销保健品之一。
当地农户种植玛咖已经17年之久了,经验丰富,且一般将它种植在海拔至米、北纬20度至30度的山地寒温带至山地亚寒带。这个海拔高度不是每个地方的山都能够满足的,气候也是一大辅助。
如今,这几样特产都是当地响亮的名片,确实值得多加留意一下,如果有想去云南丽江古城区旅游的游客,千万别错过这几样特产呀。
当然,草药是给需要的人的,吃货们只需要尝自己喜欢的特产就好啦。