冷冷的冬天
一碗白饭,
再加上一勺下饭酱
就已经非常幸福!
一款出色的下饭酱,
可以瞬间让原本平凡的主食变得活色生香,
充满你无法抵御的魅力。
各地的牛肉酱,
由于原料和做法等因素,
导致风味各异;
尝过太多的牛肉酱,
对于挑剔的你,
小编为你奉上
云南特产
滇园牦牛肉酱
丽江、香格里拉一直是旅行者的梦想旅行,牦牛身处海拔米以上的高山草甸草场,这里草木茂盛,草场水源丰富,是牦牛的最佳牧场!
身处海拔米以上的高原牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣,靴、袋等。牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚。
牦牛因常年生活在海拔几千米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,又富含营养!
而牦牛肉酱用高原草地放牧的优质牦牛肉为原料,经过传统工艺精制而成,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,品质上佳、营养健康、香醇可口,是零食配餐、娱乐休闲、馈赠亲友、居家必备之佳品。
牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用
牦牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例与人体的更接近。中国牦牛存栏量占世界总数的93%且属再生资源,是一种没有开发利用的巨大的动物性食品资源嘲。随着生活水平的提高,人们对饮食的追求已趋向安全、绿色、营养和保健等方向,真正无污染、纯天然的牦牛肉产品凭借它的优点具有较好的场前景。以牦牛肉为原料加工的各类肉制品越来越受到消费者喜爱。尤其是采用现代工艺的火腿肠类肉糜型重组肉制品,使牦牛肉的优质特性得到充分发挥。为了满足市场日益增长的对方便型餐桌食品的需要,开发出一种兼具重组型牦牛肉及香辣酱传统特色、更富营养性、用途广、食用方便、易于运输贮存的风味餐桌食品香辣牦牛肉酱。
牦牛肉酱,精选高原自然放牧的牦牛后腿肉制作,肉质鲜嫩,一勺牦牛肉酱,可以拌饭、拌面、拌凉菜,甚至是夹馍,滇园牦牛肉酱,想怎样拌就怎样拌,让你自己看着“拌”。
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